17 juin 2017
Salade rapide de Mamzells prêtes à cuire
Nombre de portions
- 2 portions
Ingrédients
- 1 barquette de Mamzells prêtes à cuire
- Sauce soja
- 2 cuil. à table d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
- Paprika
- Curcumin
- 1 cuillère à thé de jus de citron
- 2 tasses de roquette
- ½ oignon rouge pelé et haché finement
- 1 poignée de feuilles de basilic frais
Préparation des pommes de terre
- Mettre au micro-onde la barquette de Mamzells prêtes à cuire, sans retirer l’opercule et laisser reposer 2 minutes
- Couper les pommes de terre en 4
- Ajoutez la sauce soja
- Assaisonner de sel, poivre, de paprika et de cumin
Préparation de la salade
- Mélangez dans un saladier la mangue, l'oignon, le basilic, la roquette
- Ajoutez les pommes de terre avec le reste des ingrédients, mélangez et servez.